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1、提升配送效率,提高物流工作质量
分拣好的货物进入的下个环节就是配货运输,建立完善的运输配送监控系统,跟踪并及时发现运输过程中的各种问题。首先,要合理安排车辆按顺序出库,并且固定安排区域路线,错开运输时的堵车,保证生鲜产品能及时运到客户处;
其次,配送企业要实时监控运输人员,防止运输人员不启动全程制冷和温控设备的现象发生,更需保证运输人员在配送中玩忽职守,耽误配送的时效性,导致生鲜产品变质损坏的可能性。例如,使用软件可以按线路智能排车,合理调度司机路上,GPS也能准确定位司机配送位置,保证了运输的时效性。
2、选择合适的包装,降低产品受损率
生鲜包装与普通产品包装存在较大差异,因其保质期短暂,且形态娇弱易损耗。综合生鲜产品的形状、重量、价值、保鲜需求等属性可以选择相契合的包装容器,有效的保护生鲜商品免受运输、装箱、堆放所造成的机械损伤、鲜度下降、变质及二次污染。
并且结合运输包装的特性,在混载时采用重不压轻、大不压小等操作原则,降低生鲜产品在车厢不同位置调拨震动时,出现的碰撞、跌落,导致的品质下降。
3、交叉堆码+恒温冷链,保障安全送达
安全是食品配送当中的重中之重。我公司从装车环节就体现了对配送安全的高要求,使用交叉堆码(货少时平铺,货多时形成陡坡阶梯式)的码货方式,防止急刹车造成产品翻到,货物滑落损伤。
至今,我公司实现了零安全事故,对配送安全的高要求,深受客户好评。
4、智能排线+多点配送,保障服务时效
配送难点是门店众多,路线复杂,且时效要求高。配送前一天,客户下订单后,我公司为每一个客户匹配合适的车辆,智能排线,为每个司机设置Zui优的配送路线。
早上,司机4:00左右抵达仓库,5:00出发。期间,每个司机平均可以配送1家以上的客户,并帮助运输部经理做好货物清点、堆码、配送、回单等服务。