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第十一条冷库的开门关闭:

a.冷冻库门应保持关紧，不得长时间开启;在货物进出冷库时，应迅速开关冷库门，于Zui短时间内完成作业流程。

第十二条货物的存放:

a.冷库货物必须定期进行检查和清理，及时发现问题并及时处理;

b.冷库货物不得堆放高度超过设定标准，确保货物及其外包装不受损坏。

第十三条包装的要求: .

冷库内货物应符合包装要求，确保商品质量和安全。

第十四条进出口管理: .

a.冷库内搬运工人要穿戴清洁工作服并使用手套和口罩，保证不带进异物;

b.冷库货物进出需要进行生产环节的记录，并应严格执行。

第十五条测量和检测

将每批商品的包装在冷库内进行安全性评估。任何不符合质量标准的货物必须立即撤回。

第十六条消毒制度:

冷库中的空气和货物必须定时进行消赤处理。商品的消毒操作必须遵守国家食品卫生法规。

第四章卫生控制

第十七条卫生状况的检查: .

a.冷库应设置卫生计划，并按照计划定期进行清理和消毒;

b.冷库卫生安全委员会负贵制定并执行卫生计划，及时发现和处理卫生隐患，确保质量标准。

第十八条消毒制度:

冷库空气和商品的通风和消毒必须执行，消毒设备必须良好地运行，并定期进行检查和保养。

第十九条健康控制:

冷库操作员应接受健康检查，确保无传染病，健康状况良好。

第二十条虫害的防治: .

冷库内不能存在任何会加剧虫害和细菌繁殖的因素。

第二十一条消防安全:

冷库内必须配备消防设备，并定期进行检查和保养。生产前必须及时检查消防设备和消防各项措施是否已做好。

第二十二条食品安全状况的记录:

对于每件进入冷库的商品都要记录，记录商品的来源和计量单位，保证商品的质量和安全。

第五章处罚规定

第二十三条

违反禁止性规定的行为，将受到xingzhengchufa，并作记过处理。

第二十四条

对于严重违背卫生规定者，公司有权交由卫生部门]进行处罚。

第二十五条

违反本制度规定，将会受到记过、警告、罚款等xingzhengchufa，对于严重的，公司将保留起诉的权利。

第六章附则

第二十六条

本制度适用于公司现有冷冻库和新建冷冻库。

第二十七条

对于公司中违反卫生规定的工人，公司有权予以辞退或降职处理，以保证产品质量和安全。