七台河标书代写公司 七台河做标书的公司 吾魏咨询中标率高
吾魏咨询是一家专业制作各类投标书的公司,在公司成立至今的几年里,已经制作标书千余份,涉及多个行业,服务遍及全国,公司有多名专业标书制作人员,平均标书制作经验多达6年。我公司一直秉持以客户利益至上的原则,在标书制作过程始终狠抓得分点,坚决不放弃任何一个得分点,利用标书制作技能为客户创造youxiu的标书。
卫生、安全、品质管理细则
在饮食业激烈竟争的今天,同行业的竟争焦点,不仅仅局限于膳食的品质,更要注意服务态度和礼仪,以及卫生,因为它关系到公司的信誉体现企业的文化和企业水准以及员工的素质。
一、个人卫生
1.工作人员必须取得健康证并经过安全卫生培训合格后方能上岗。
2.讲究个人卫生衣着整洁,工作时间按要求穿着工衣戴好工帽,负责分餐人员要戴口罩和一次性手套。
3.如发现传染病者应及时报告,并暂停工作,不能带病上岗。
4.做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗工作服。
5.厨房和工作时间不准吃零食,厨房内严禁吸烟及随地吐痰。
6.不得在洗碗池内洗涤、鞋、袜等物品。
7.工作时不能对着食物说笑,咳嗽,打喷嚏。
8.制作熟食前用洗洁精洗手,并戴上一次性手套,不得直接用手拿熟食物品。
二、食品卫生
1.确保食品juedui无毒、无害,符合营养和卫生要求,具有相应的色香味等感官性状。
2.蔬菜加工时必须,一泡、二洗、三清、四烫,洗后菜中不得有泥沙,虫子和杂物黄叶等。用淡盐水浸泡30分钟以上,发现变质腐烂的菜品立即丢弃处理。
3.菜要炒熟、炒透,油炸食品不能炸糊。
4.肉类鱼类要保持鲜活。
5.必须坚持生熟分开原则,粗加工和精加工分开,过期变质,有毒食物应及时倒掉销毁,绝能不能使用。
6.蔬菜瓜果,肉类,干货,半成品,须分类存放,并离地面15公分以上,严禁直接放于地面。
7.销售直接入口食品,必须使用工具,切不可用手直接出售。
8.餐后要及时清理售菜台的卫生,切忌台面脏、乱、差。
三、厨房卫生
1.刀石、占板、锅铲、盆、桶、勺等厨房用具在使用前要清洗干净,按规定摆放整齐,刀、石、占板要生熟分开使用。
2.切完菜,应及时清理垃圾集中处理,并清洗工作台,地面,并及时清洗切肉机,切菜机。
3.货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池,每天保证清洗干净。
4.开封调料和未用完的米、油、菜要及时进冰柜和加盖。
5.清除卫生死角,防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物。
6.定期清理冰柜,保持洁净无异味。
7.垃圾箱,污物桶要及时清洗干净,保持无异味。
8.餐后及时清理售菜窗口及售菜台卫生,清洗盛菜盆、盒,并定点摆放整齐及时冲洗地面,水渠,确保下水道畅通,无油污、菜渣。