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三、大米未送达应急预案
为了更好地践行公司“品质至优客户至上”的企业服务宗旨，履行“同怀一颗善心，共做一件膳事”的服务口号，切实保障采购单位的正常运行，努力做到想其所想，急其所急，帮其所需，解其所难。现根据公司配送实际，特制定《送货不达应急预案》：
（一）领导小组
组长：1人
成员：若干
（二）应急类型和措施
1.车辆
（1）如遇大米配送车辆故障无法出车，则由公司配送部重新安排机动车辆继续配送，不得耽误。
（2）大米配送车辆在送货途中发生故障，则由公司配送部安排机动人员、机动车辆赶赴车辆故障地点继续组织配送。如估计不能按规定时间送达到指定地点，应第一时间电告采购方说明情况。
2.人员
如遇专职配送人员有特殊情况无法正常出车配送，则由配送部重新安排机动人员继续配送，不得耽误。
3.气候
（1）如遇雾天，在能见度小于30米的情况下（含特大雨雪、台风天气时），应及时与采购方取得联系，告知采购方货物送达时间可能会延误，同时，由配送部安排加人加车配送，尽量确保货物送达的时效性。
（2）配送途中如遇特大自然灾害时，专职配送人员应及时向公司有关领导报告，取得意见，同时妥善保管好货物，电告采购方说明情况，并与采购方分协商，做出妥善处理。
4.道路
（1）如遇道路损坏或封闭而无法通行时，专职配送人员应及时寻求其他道路绕道继续配送，同时电告采购方说明延时原因，并请求谅解；如无法绕道通行的，应及时向公司有关领导说明情况，由配送部负责人向采购方解释配送不达原因，并与采购方充分协商，做出妥善处理。
（2）如遇特殊节日（如重大赛事等），食品配送车辆无法进入时，配送部负责人应提前调整好配送时间，务必在封道前将所有货物配送出限行区域，确保货物送达的时效性。
五、临时突发订单应急预案
1.公司设置有专业的订单部门，安排24小时专人接单，我司保证突发订单随时有人接收；
2.公司设有应急指挥中心，每日有管理人员24小时值班，负责统筹、安排、跟进，每天固定安排有3台应急车辆和采购员随时待命。接收订单第一时间，立即启动应急预案，5分钟内各部门相关人员即能出发；
3.合作前我司会提前考察客户周边市场或超市，预选规模较大、货物齐全、质量、安全有保障的档口或超市作为临时应急补货的供应商。接到客户订单立即转给供应商备货，员工就近取货即可；
4.启动就近配送原则，合理安排补货方式，提高效率，保证时间，全程跟踪，保证接到电话通知开始，30分钟内将所需物资运到指定地点。
六、车辆应急保障方案
1.我公司制定有《车辆管理制度》。车辆定期保养、点检。每天都有专人进行检查、记录。确保第二天不出现车辆故障。
2.我公司每天都安排了四辆预备车辆进行应急处理，一旦有车辆出现临时事故，我司将马上（10分钟内）派出应急车辆替换，保障能按照客户时间及时送达，保证绝不误餐。
运输应急措施一：在每天运输前一天进行运输所用货车检查，并对所有隐患进行排除，如果所需冷藏车不能在规定时间内进行送货，我方会迅速组织人手去市场上雇佣卫生条件相符的冷藏车补充。
运输应急措施二：在货车运输路途中，如果遇到不可抗拒力量（比如：大雪、地震、泥石流、山洪等），送货人员会第一时间通知公司领导，由公司领导通知客户和项目经理，项目经理会经过客户沟通允许在当地采购超市优质品牌产品，所出差价由我方补偿。
在发生自然灾害、突发性事件时，要服从交通主管部门的统一调度、指挥。
七、配送人员应急保障方案
1.紧急情况下的司机调配
工作任务忙或公司出现紧急情况需要临时配送的，1小时内，任何一位司机接到工作安排必须立即出车。司机必须juedui服从采购部的临时配送安排，接到任务必须立即出车，不能有任何借口。司机接到配送安排需到采购部打单员处领取临时送货单，根据送货单同配送员一起将所需食材装车，并登记出车前的时间、里程、油表数后及时出车，车辆回到采购部时，司机要告知打单员登记返回时的时间、里程、油表数。
2.值班司机在逢调休、请假、旷工等缺勤时的顶班
周日值班：周日值班司机缺勤，必须提前一周办理请假手续，派车人员负责提前一天（特殊情况临时）安排通知顶班司机。顶班调度原则：由下一位临近的值班司机顶班，两者的值班时间对调，若下一位临近的值班司机正在出车执行配送任务，则由余下的司机顶班并将值班时间对调。
晚班：晚班值班司机缺勤，必须提前两天办理请假手续，派车人员负责提前一天（特殊情况临时）安排通知顶班司机。顶班调度原则：由下一位临近的值班司机负责顶班，若下一位临近的值班司机正在出车执行配送任务，则由余下的司机顶班（即第2班顶第1班，第3班顶第2班，第1班顶第3班的优先顺序）。
早班：早班值班司机缺勤，必须提前两天办理请假手续，派车人员负责提前一天（特殊情况临时）安排通知顶班司机。
