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事故的信息收集与报告

4.1建立信息收集体系

本公司从以下几方面获得相关信息：

（1）在生产过程中发现的不合格，包括不合格原料、半成品及设备、设施异常导致的不合格；

（2）在自检或送检中出现不合格；

（3）在各类监督抽查中发现不合格；

（4）消费者的投诉jubao；

（5）公司全体员工都必须在本职岗位上做好相关信息的收集工作。

4.2建立事故报告制度

本公司员工在获知本公司食材安全事故相关信息后，均有立即报告的义务，必须在第一时间按级报告，或直接报告公司负责人，不得隐瞒、谎报、缓报。

5．程序

5.1产品质量事故

本公司产品出现严重不合格情形，按以下流程处置：

5.1.1生产部立即停止相关产品的生产，并将在事故期间生产的半成品、成品进行隔离，待技质部评估后再作下一步处理。

5.1.2在总经理牵头下，立即召集质量分析会议，分析原因、制定并落实整改措施。

5.1.3如产品已出厂销售，则按照不合格品召回规定，按销售台帐，立即通知客户停止相关产品销售，并逐一召回全部不合格产品；未销售的不合格产品按不合格产品处理规定做好销毁等有效的处置工作。

5.1.4在完成整改，产品经重新检验合格后，方可重新恢复生产。

5.1.5将不合格处理情况向质监部门进行报告。

5.2食材安全事故

本公司发生有人员伤亡或中毒的食材质量安全事故时，按以下流程处置：

5.2.1预案启动：公司负责人接到食材安全事故报告后，一旦确认，在按规定报告的同时，应立即宣布本预案的启动。

5.2.2前期处置：立即停止相关食材的生产；立即封锁现场，如本公司发生人员伤亡或中毒，除抢救受伤人员外，对导致或者可能导致食材安全事故的食材及原料、工具、设备等，不得有任何的破坏。

5.2.3配合事故调查处理

（1）公司应急事件处理领导小组全体成员，根据分工，全力配合食材安全事故调查处理工作；

（2）按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝；

（3）做好伤亡或中毒人员的救治；

（4）不安全食材的召回处理；

（5）为食材安全事故调查处理提供必要的后勤保障；

（6）接受事故调查处理意见。

5.2.4食材安全事故应急响应的终止：

食材安全事故隐患或相关危险因素消除后，公司在认真完成事故整改和落实有关事故处理决定后，公司负责人宣布应急响应终止。

6．责任追究

6.1.1根据食材质量安全事故的调查情况，找出事故原因，对食材质量安全事故及时向当地政府、质监、工商、疾病控制或卫生监督等部门报告。

6.1.2如发现对本企业的相关责任人有不作为或作为不力的，给予相应的处分，构成犯罪的移送司法机关依法追究刑事责任。

2.7安全应急（检）排查及整改治理管理制度

1．目的

为进一步落实国家安监总局规范和切实贯彻《生产经营单位安全生产事故隐患排查治理工作规范》；加强公司安全管理，提高职工安全意识；达到与甲方洽谈合作顺利进行，特修订本制度。

2．范围

适用于公司各部门安全隐患（检）排查、整改治理、建档监控及公示挂牌管理。

3．职责

部门经理领导组织每季度的隐患排查；安全主管负责隐患排查的建档和监控；部门主管对本部门的安全隐患排查和整改治理负主要责任；隐患整改复查部门及人员负责对整改过程及结果跟踪和评价。

4．内容

4.1基本要求

4.1.1安全检查是安全生产工作的重要手段，其基本任务是：发现和查明各种危险因素和事故隐患，监督各项安全规章制度和安全操作规程的实施；制止违章作业、；防范和整改事故隐患。

4.1.2各级安全检查(包括岗位巡查，各部门组织的日常检查，公司组织的综合性排查，以及各种专业、季节性检查)要严格按安全检查规定，精心组织，确保检查质量。

4.1.3安全隐患排查必须有明确的目的、要求和具体计划，要加强领导，充分发动职工积极参与安全隐患排查，确定整改责任人，认真落实整改，避免安全检查走过场，流于形式。

4.1.4安全隐患排查以查思想、查纪律、查制度落实、查组织领导、查各项记录等执行情况，查事故隐患为主，重点是锅、容、管、特，危险化学品的生产、使用、储存和安全用电管理。

4.1.5安全隐患排查情况建档控制，对查出的问题、原因和整改措施及落实要认真做好记录并对过程和整改效果进行建档，并对全过程进行监控。

4.1.6各级安全检查组织和人员，有权要求受检单位汇报安全生产、劳动保护工作情况，及时提供有关资料，有权调查、询问及召开座谈会，有权制止违章指挥、违章作业行为，对重大事故隐患有权提出处理意见。

4.2组织与形式

4.2.1公司综合性安全检查，由公司总经理领导组织各有关部门主要负责人参加，每月至少两次。并做好排查记录和安全会议台帐记录。

4.2.2公司主管安全的领导、值班员进行，每周进行一次。并作好检查记录和隐患整改台帐。每月、每年对本单位事故隐患排查治理情况进行统计分析。

4.2.3公司领导对所承包的重大危险源和主要危险源，要履行职责，每天至少检查一次和到岗位了解情况。每年对所承包的重大危险源和主要危险源做出公正合理的实事求是的安全评价。

4.3隐患整改治理

4.3.1公司对各级检查组检查出的隐患，要逐项研究分析并落实整改措施，做到定人、定时积极组织整改。

4.3.2对因种种原因不能马上整改的隐患，在不危及安全生产的前提下，应制定出计划、按期解决，并采取可靠的安全措施，设专人监护运行。对难以保证安全生产的隐患，要立即整改。

4.3.3对较重大的隐患整改，由公司部门下达“隐患整改通知书”，隐患整改单位要在限期时间内按时完成。

4.3.4对不及时整改的，将按规定进行处罚，对造成安全事故的，将同时追究单位主要责任人责任。