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学校饮品店开得不多,据调查有相关数据可以得到大多数消费者对现有饮品店的一些不足之处比如:奶茶不好喝、奶茶价格贵,容量小、店内环境不够好、店员服务态度不好、店内气氛不够好、距离太远,懒得跑等等诸多原因,就目前的校园市场竞争状况而言本店针对以上消费者提出来的问题拿出解决方案。校园奶茶的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩,本店就能在校园内长远发展,且可以获得较大利益。
2、营销环境分析
消费人群主要针对学生,学生可支配经济较少,经济来源面较窄,消费人群不能承担价格过高的产品。 校园内的食堂、零售店和店铺销售的各类瓶装饮料种类较多,且店铺内有袋装奶茶冲剂销售,吸引了本店的部分潜在消费者,对于校园饮品店销售有一定威胁。
5.2市场机遇与问题分析
针对市场机会与问题分析部分利用SWOT分析法较为清晰:
(一)优势(strengths)
1.地理条件好,位于学校附近人liuliang大。外加外卖服务(提供电话订购,网上订购服务),所以客源广、潜在的消费群体基数大。
大学校园对奶茶的需求量较大
2.学生群体具有很好的口头传播效应。当然处于信息爆炸时代的今天,校园移动互联网的传播更是一个高速有效的推广方案。
3.发展个性化特色校园饮品店,并成功打入学校周边的饮食业、休闲业市场。这个时候,我们的特点以及经营理念就显得非常重要。
特点:休闲、艺术、潮流、DIY;
经营理念:诠释奶茶文化,演绎现代生活,引领时尚潮流。
(二)劣势(weaknesses)
1.首先,校园饮品店进入校园周边必将有一个艰难的过程来走进消费者心中。同时由于之前也有饮品店贯穿了校园,其低廉的价格和服务已经使他们拥有了一群固定的客户群,要想超越它们,吸引更多的顾客,具有一定的难度。
2.在校园奶茶市场上,消费者可能已经接受了早期进入校园市场的饮品店,对于新兴品牌,消费者能否能顺利接受是个问题。因此,初期进行市场推广时,需要更多的宣传促销费用。
(三)机会(opportunities)
1.随着人们生活水平的不断tigao,消费观念的逐步改变,饮品店已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,饮品店也越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于饮品店的执著,使饮品店行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大、校园饮品店的建设是一种必然的趋势。
2.大学生中爱奶茶的人越来越多,市场前景广阔。
3.作为大学生,我们与主要消费者同龄,这样有助于和消费者交流,更好的了解消费者需求
(四)威胁(threats)
1.就目前学校周边饮食市场来看,我们的竞争对手非常的多。主要的竞争对手占据了较多的和稳定的市场份额,它们通常成为消费者的shouxuan。
2.资历小,出创业阶段,品牌不够响亮,资金有限。
3.进入市场较其他的饮品店较晚,没有竞争优势。
5.3营销目的
(一)让校园饮品店的进驻和日后的发展得到一个更令人满意的结果,更好地服务学校的广大师生的生活
(二)推广校园饮品店在校园内的zhiming度
(三)提供节日期间的销售量
(四)促进未来校园饮品店的销量增长
(五)尽可能多的获取学校奶茶市场份额,占领应有的消费人群,让校园饮品店的经营获得Zui大利益,使我们的饮品店获得一个长远的发展,在广大师生心中树立良好的形象,尽可能把产品推销给每一个在校人员。
5.4营销战略
针对劣势(weaknesses)与威胁(threats)做出相应的对策
1.针对竞争对手实力雄厚,打价格战没有好处,我店奶茶在价格上尽量与竞争对手相一致,仅在一些特色产品上采取高价。
2.赞助社团活动和一些比赛,比如校园十佳歌手大赛,如果由奶茶店dujia冠名,为获胜者提供奶茶的八折优惠卡和100元现金奖金,无疑对我店奶茶会起到很好的宣传效果,抢占市场份额。
3.进行差异化经营,满足不同消费者的个性化需求,不断开发新产品,让师生免费品尝新产品,使自己的新产品快速走向市场,tigao自身的竞争力和影响力。
4.给一些在学校有影响力的学生活动资助,同时自己也可以开展相关的宣传活动,tigao饮品店的影响力和zhiming度。