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更新时间:2024-06-30 09:30:00
价格:¥600/件
品牌:棣秦咨询
类型:大中小企业
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第三章冷库入库准备

第十一条冷库的开门关闭:

a.冷冻库门应保持关紧,不得长时间开启;在货物进出冷库时,应迅速开关冷库门,于Zui短时间内完成作业流程。

第十二条货物的存放:

a.冷库货物必须定期进行检查和清理,及时发现问题并及时处理;

b.冷库货物不得堆放高度超过设定标准,确保货物及其外包装不受损坏。

第十三条包装的要求: .

冷库内货物应符合包装要求,确保商品质量和安全。

第十四条进出口管理: .

a.冷库内搬运工人要穿戴清洁工作服并使用手套和口罩,保证不带进异物;

b.冷库货物进出需要进行生产环节的记录,并应严格执行。

第十五条测量和检测

将每批商品的包装在冷库内进行安全性评估。任何不符合质量标准的货物必须立即撤回。

第十六条消毒制度:

冷库中的空气和货物必须定时进行消赤处理。商品的消毒操作必须遵守国家食品卫生法规。

第四章卫生控制

第十七条卫生状况的检查: .

a.冷库应设置卫生计划,并按照计划定期进行清理和消毒;

b.冷库卫生安全委员会负贵制定并执行卫生计划,及时发现和处理卫生隐患,确保质量标准。

第十八条消毒制度:

冷库空气和商品的通风和消毒必须执行,消毒设备必须良好地运行,并定期进行检查和保养。

第十九条健康控制:

冷库操作员应接受健康检查,确保无传染病,健康状况良好。

第二十条虫害的防治: .

冷库内不能存在任何会加剧虫害和细菌繁殖的因素。

第二十一条消防安全:

冷库内必须配备消防设备,并定期进行检查和保养。生产前必须及时检查消防设备和消防各项措施是否已做好。

第二十二条食品安全状况的记录:

对于每件进入冷库的商品都要记录,记录商品的来源和计量单位,保证商品的质量和安全。

第五章处罚规定

第二十三条

违反禁止性规定的行为,将受到xingzhengchufa,并作记过处理。

第二十四条

对于严重违背卫生规定者,公司有权交由卫生部门]进行处罚。

第二十五条

违反本制度规定,将会受到记过、警告、罚款等xingzhengchufa,对于严重的,公司将保留起诉的权利。

第六章附则

第二十六条

本制度适用于公司现有冷冻库和新建冷冻库。

第二十七条

对于公司中违反卫生规定的工人,公司有权予以辞退或降职处理,以保证产品质量和安全。


3)应急预案①天气/自然灾害

一、总则

为了保障供货运输过程中突发天气/自然灾害情况下的应急响应和救援工作,制定本预案。

本预案适用于供货运输过程中因天气/自然灾害引发的突发事件,包括但不限于洪涝、地震、台风、雪灾等。

应急工作应当遵循以人为本、保障安全、快速响应、科学救援的原则。

二、组织机构与职责

成立应急指挥部,由公司主要领导担任总指挥,负责全面组织、协调和指导应急工作。

应急指挥部下设办公室,设在安全管理部门,负责处理日常事务,组织协调各部门工作。

相关部门应当按照职责分工,积极开展应急工作,服从应急指挥部的统一指挥和调度。

三、应急响应

预警预报:根据气象部门发布的预警信息,结合公司实际情况,及时发布内部预警预报,通知相关部门和人员做好应急准备。

巡查检查:在天气/自然灾害来临前,组织人员对供货运输线路、车辆、货物等进行巡查检查,发现隐患及时处理。

物资储备:提前储备应急救援物资和设备,确保在灾害发生时能够及时投入使用。

人员调配:根据灾害情况,合理调配应急救援人员和司机,确保在Zui短时间内到达现场开展救援工作。

通讯联络:保持通讯畅通,及时与相关部门、单位和个人进行联系,确保信息传递及时准确。

四、应急救援措施

根据灾害类型和影响程度,采取相应的应急救援措施。如车辆遇险应急处理、货物加固防护、人员紧急疏散等。

在确保人员安全的前提下,组织专业人员开展抢险救援工作。如排水排涝、修复道路、抢救物资等。

与zhengfu部门密切配合,协调资源调配,确保救援工作得到及时有效的支援。

对灾后现场进行清理和修复,确保安全有序地恢复供货运输。

五、信息报告与发布

建立信息报告制度,各级单位应当及时向上级报告灾情及救援情况。

运用多种渠道向社会公众发布灾害信息,保障公众的知情权。如通过新闻媒体、社交平台等进行传播。

对外发布信息应当遵循及时、准确、透明的原则,避免引起恐慌和谣言传播。

六、灾后恢复与总结

组织人员开展灾后恢复工作,包括修复受损设施、恢复生产、清理现场等。

对本次应急响应进行总结评估,总结经验教训,提出改进措施和建议,为今后的应急工作提供参考。

将本次应急响应情况记录存档备案,并向相关单位进行报告和反馈。

七、附则

本预案由公司安全管理部门负责解释和管理。

本预案自发布之日起生效实施。

在执行过程中如遇特殊情况,可根据实际情况进行修改和完善。



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