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消防安全检查制度
1．部门配置消防义务组员，每天进行防火检查，发现问题及时记录上报。
2．消防义务检查员要认真负责，检查中不留死角，确保不留发生火情的隐患。
3．部门经理/主管每月要进行一次消防自查，发现问题及时向安全部汇报（书面材料）。
4．安全部每周定期对全商场进行消防检查，主要检查防火制度措施是否落实，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火险隐患是否有完整的安全防火检查记录等。
5．安全部的消防安全检查报告，每月呈报店经理和总部相关部门。
6．安全部须有专人负责zhengfu消防安全检查部门对商场的安全检查的准备、问题的整改等事宜。
7．对火险隐患，做到及时发现，登记立案，抓紧整改；限期未整改者，进行相应处罚和上报店经理；对因客观原因不能及时整改的，应采取应急措施确保安全。
8．检查消防重点区域和重点用电设备，执行定点、定人、定措施的制度，并根据需要，设置自动-报-警系统灭火等新技术来加强商场的预防、灭火功能。
9．检查防火档案、灭火作战计划、季度消防演习报告等，负责消防的安全员对相关的程序是否了解，是否熟知在紧急情况下，所应采取的切合实际的措施。
10．检查消防工作定期总结、评比、奖惩情况，特别是对事故信息的分享，宣传教育培训工作是否定期、不间断在进行。
1.5违反消防安全处罚措施
caigou方对我方开展定期或不定期消防安全检查，我方必须配置相应的消防器材，学习相关消防知识，消除安全隐患。我方如有下列情形之一的，caigou方有权对我方进行相应的处罚。
1）私接电源、插座或接线板，罚款 500 元。
2）使用禁用的大功率电器的，罚款 500 元。
3）线路私拉乱扯，盗用公共区域用电的，解除合同。
4）电动车在店内及店外拉线充电的，罚款 500 元。
5）无消防器材的，如灭火器等，罚款 2000 元并停业整顿。
6）未按期更换消防器材的，罚款 2000 元并停业整顿。
7）店内人员不会操作消防器材的，罚款 500 元。
8）在店内做饭或放置床铺的，罚款 1000 元。
9）在店内存放易燃、易爆危险品的，罚款 500-2000 元。
10）其它违反合同约定禁止行为，产生安全隐患的，罚款 500-2000 元。
11）发生安全生产事故的，罚款 2000 元。
12）发生重大安全事故的，罚款 5000 元并解除合同。
2.安全
1.1食品安全事故处置方案
一、目的及原则
建立健全本单位食品安全处置方案，提高食品安全事件处理能力，减轻食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全。
二、适用及启动
适用一般食品安全事件的预防，及可能危害人体健康和生命 安全的重大食品安全事故。
三、应急处置机构
1、应急处理领导小组组长:店长/当班经理 组员:食品部经理、客服经理、行政部经理
2、应急处理小组职责: 研究本单位食品安全事故有关情况，制定应急管理措施;现场 指挥本单位及时、稳妥地处置食品安全突发事故;做好食品安全事 故的善后处置工作;保障应急物资、设备供应;
四、一般食品安全事件的预防
1、加强重点品种，尤其是高风险食品品种的日常监管;
2、加强对不合格食品相关信息、资料的搜集、整理和分析;对同类不合格批次食品采取暂停销售、召回、封存、退货、销毁 等处理;
3、对顾客反应的产品质量问题，应立即查验产品检验报告、 联系供应商及厂家查明原因;对多位顾客反应的同一产品质量问 题，应立即停止销售，查明原因;
4、一旦确认可能引发食品安全事故的前兆信息时，食品安全 应急小组应立即采取防范措施，并向总公司、工商、卫生等部门 征询处理意见。
五、突发重大食品安全事故应急处置
应立即启动应急处置措施，控制事态发展，果断控制、切断 事故危害链。
1、立即停止可能产生危害食品的销售;
2、立即将发病人员送往学校，并协助医疗机构救治病人;
3、迅速报告总公司、当地卫生、工商部门;
4、确定食品包装开启，顾客的食用时间、保存方式、发病时 间、症状等情况;
5、保留、封存顾客食用的食品及工用具，留待卫生机构检验， 查明原因;
6、查明引发事故的食品品种、品名、规格、生产企业、生产 批次、检验报告、销售者等基本信息;
7、积极配合卫生、工商部门的调查，客观公正地报告食品安 全事故的相关情况。
应急处置纪律要求:
1、各应急人员要听从指挥，行动迅速;
2、应在 5 分钟内向总公司品质技术、zhengfu事务、媒体事务、 保安、营运等部门作食品安全事故简要报告;
3、应在 2 小时间内向工商、卫生等行政部门，报告事故发生 时间、地点、经过、波及范围、造成伤害及死亡人数、事故报告单 位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的 初步判断、事故发生后采取的措施、事故控制情况及面临的问题 等。
4、尽大限度地提供物资保障，抢救病人。
六、后期工作
1、开展食品安全事故原因分析、责任追究;
2、配合监管部门做好涉案食品处理，落实整改措施;
3、总结分析应急处置经验教训，提出改进应急处置工作的建议。 日用百货店食品安全事故处置方案 为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处里能力 和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。日用百货店食品安全事故处置方案
