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食品质检人员职责分工

1. 负责食品的入库验收、储存、保管及养护、出库等作业的运作及管理，确保各项流程高效、有序进行。

2. 及时正确地登记汇总各类食品的检测结果，并记录在册，以便于后续追踪和管理。

3. 对入库产品进行严格核对验收，坚决拒收不符合要求的产品，确保食品质量。

4. 做好包装检测工作， 一丝不苟地保证质量，把好所配送食品的质量关。

5. 控制入库食品的存放，如存放地点、分类存放的区域等，确保食品存储环境符合规定要求。

6. 对超过质保期或不符合验收标准的食品进行专业化 的销毁处理，并做好销毁记录表，以防止不合格食品流入市场。

7. 做好配送中心产品留样，并根据留样产品做好记录，确保食品质量追溯的准确性。

8. 对有疑问的食品或添加剂超标的产品进行送检，送检机构为第三方检验机构，对检验结果进行评测，评测不合格食品上报公司，并将其列入不合格食品黑名单。

9. 负责贯彻执行公司质量管理方针，实施质量管理目 标，为员工进行质量、环境卫生教育和进购食品的相关检查检验。

10. 负责食品入库过程控制，组织质检人员按技术标准 检验各类食品，开展自检自控活动，确保食品质量符合规定的要求。

11. 反馈采购过程出现的不合格食品或变质不符合国家标准食品，并做到纠正和预防措施，防止不合格的发生。

12. 做好采购、入库流程的质量检测记录、质量跟踪记录及各种必须的相关记录，以便于后续追踪和管理。

13. 严把食品质量关，做好整个采购、入库流程及各种数据的记录，确保食品质量可控、可追溯。

14. 定期对库存食品进行盘点，确保帐物相符，并制定相应的补货计划，保证库存充足且不积压。

15. 配合相关部门进行食品安全检查，确保所提供的食品符合国家安全标准。

16. 根据市场动态和客户需求，及时调整库存和配送计划，确保食品的质量和供应稳定。

17. 针对不合格或存在质量问题的食品，进行退货、换货或销毁等处理，并做好相关记录。

18. 通过对食品的质检和分析，为生产厂家和销售部门提供有价值的反馈和建议，促进食品质量的持续改进。

19. 针对突发食品安全事件，及时上报并协助相关部门进行调查处理，确保问题得到及时有效的解决。

20. 不断学习和掌握食品安全检测的新技术和方法，提高检测的准确性和效率。

仓库管理人员职责分工

1. 负责公司各类仓储库房的管理，包括食品存储、库存控制、订单处理等方面。

2. 负责采购人所需货品的有效盘点和出库，确保食品的准确性和及时性。

3. 及时汇总配送工作情况进行总结分析，以便改进完善工作，提高效率。

4. 负责改进仓储管理制度及其作业流程，并监督确保其有效实施，提高仓库管理水平。

5. 负责研究与分析仓库空间、食品分类等因素，拟定 完善的物资管理制度及库存程序，确保库存管理的科学性和规范性。确保食品质量符合要求。

7. 负责对在库食品进行定期盘点及巡查，销毁过期食品，保证食品安全和卫生。

8. 负责对出库物品进行验发等相关工作，确保食品的准确性和及时性。

9. 确保仓库存储设施符合要求，做好库内温湿度、通风等工作，并做记录，保证食品存储的安全和稳定。

10. 负责定期向项目配送部提供各类食品库存情况的相关报表，以便及时了解库存状况，做出合理决策。

11. 对订货进行存货查询，并根据查询结果进行库存分配，确保食品的合理分配和及时供应。

12. 完成订货单的资料统计、建账和出具各类报表，确保订单处理的准确性和及时性。

13. 负责库存食品的定期和动态清查、盘点，保证库存的准确性和完整性。

14. 随时掌握库存动态，保证本项目食品的及时供应，充分提高库存的周转效率，降低成本。

15. 负责保持仓库内部环境的清洁卫生，包括货架、地面、墙壁等，确保食品存储的环境整洁有序。

16. 配合其他部门的工作，提供必要的库存信息和协助，确保仓库管理的协调性和高效性。

17. 定期对仓库管理人员的工作进行总结评估，及时发现和解决问题，提高仓库管理水平。

18. 遵守公司规章制度，严格执行安全操作规程，确保仓库管理的安全性和稳定性。

19. 负责库存食品的定期抽查和检验，确保库存食品的质量符合要求。

20. 不断优化仓库管理流程和技术手段，提高仓库管理的效率和准确性。

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